寒枝還沒吃過野鴨子呢，這東西後世是保護動物，雖然有人工養殖的，不過如果不是特彆好這口，一般人也不會想起來特意去找來吃。

鴨肉如果處理不好的話，吃起來很容易有腥臊味。

她正在想要怎麼處理這些已經拔完毛，處理乾淨剁成塊的鴨肉才能更好吃。

眼角餘光不經意的掠過一株植物，頓了頓。

趕緊扭頭又看了一眼。

一棵樹冠呈塔形的喬木上，零星掛著很多黃色果實。

樹上掛的果實少不是因為它果實產量不行，而是春果已經到了自然成熟的季節，所以多數已經落到了地上。

黃色的果實長得十分對稱，形狀像一朵小花，數一數，大多數果實都長著八個角，有一些角裡麵還包裹著光滑的種子。

八角啊！而且不是秋果，是春果。

春果是很稀少的，後世大概隻占產量的百分之二十。

做飯的事情緊急暫停，一群人都跟著寒枝一起圍到樹下來。爬樹快的就上樹把還沒落地的熟果摘走，不擅長爬樹的則在地上挑挑揀揀，選一些看起來還算完好的八角撿起來。

“噫，味道好奇怪。”小妹撿起一顆八角，嗅聞一下又趕緊拿開。

對於不習慣的人來說，八角的味道確實很怪異。

但是對於寒枝來說，這味道簡直太迷人了。

很多食物調味少不了這東西，五香粉的原料之一就是八角。

不光人吃的食物少不了，把它加進飼料裡麵，充當調味和芳香劑，能讓牲畜促肥長膘，大大的好東西。

“八角在野外還有一種親戚叫野八角，名字聽起來差不多，但是有毒。有毒的那種一般沒有八個角，你們以後在外麵可不要隨便摘著用啊。”寒枝一邊撿拾八角，一邊仔細叮囑。

族人趕緊點頭，知道知道，每次發現什麼新東西，巫醫總是要特彆再叮囑幾句。

小水心想她才不會在外麵摘這個吃呢，聞起來這麼奇怪，吃起來肯定更奇怪。

而寒枝已經開始美滋滋的盤算怎麼做鴨肉了。

這次出來的時候，做飯的族人是有帶上乾薑的，加上八角，還有沼澤地裡麵長的那些野生紫蘇，不用擔心鴨子肉腥臊的問題了！

找鴨蛋的時候，族人還在林子裡采了不少的野蘑菇。

要不怎麼說春雨貴如油呢，不光野草借著那場雨瘋長，一個冬天都蟄伏的野菌子也都開始紛紛冒頭。

尤其是木耳，發現就是一大片，都采了好幾筐了。

不過木耳和鴨肉屬於相克的食物，所以最好不要一起吃。

但是什麼牛肝、雞樅、鬆茸、羊肚菌，都是可以下鍋和鴨肉同煮的。

這次出來不光帶了陶罐，還帶了一口陶釜出來。

族裡現在炒菜都用鐵鍋了，所以陶釜算是半退休。隻有出門的隊伍才會帶上用，畢竟吃慣了炒菜，清湯寡水的燉菜好像沒有那麼好吃了。

寒枝讓芮挑了塊平整的大石頭，又隨手撿了一塊小石頭，一起拿到藕湖邊上，就著湖裡的水把石頭洗乾淨。

然後拿了幾個八角放在大石頭上，用小石頭把八角三兩下砸的碎碎的。

旁邊族人已經生火架鍋，陶釜開始冒青煙，做飯的人小心從竹筐裡把油罐提出來，然後又拿了個小陶罐出來。

每頓用多少油都是定量的，用這個小罐子計量更方便。

清亮的茶油被倒進陶釜裡，等到茶油那股特殊的氣味被高溫蒸發大半之後，鴨肉塊才被倒進陶釜中。

肉裡的水分和茶油碰撞到一起，鍋裡發出劈裡啪啦的滋滋聲。

鍋鏟一遍遍的翻炒鴨肉，水分一點點被炒乾，等到刺啦聲漸停的時候，乾薑塊、野紫蘇葉和八角末依次被撒進鍋裡，再翻炒均勻。

旁邊早早就另起的陶罐裡麵，燒開的水正在咕嘟著。

這還是堇傳授的秘訣，說是翻炒之後再燉煮的肉要添加熱水，做出來的菜更好吃。

寒枝唯一認證的女媧氏官方大廚都這麼說了，其他人哪有不效仿的道理。

把陶釜裡的鴨肉倒進陶罐裡麵後，細心的族人又從陶罐裡舀了幾勺水，把表麵殘留的茶油涮涮再倒回陶罐。

咳，這個，茶油珍貴，不能浪費。

主菜是鴨肉燉蘑菇，再用野菜和鴨蛋做個湯，順便蒸點山藥段，晚飯就算是齊活了。

燉煮的時間漸長，陶罐中的鴨肉開始從蓋子上的氣孔散發出濃烈的香氣。

因為撒了八角粉去味增香，所以味道聞起來比以往燉煮的肉類更特殊一些。

小水狠狠吸了吸口氣中飄散的鮮香，又摸了摸不爭氣的肚子。

這就開始咕嚕叫了！

又過了大概一小時，寒枝才揭開蓋子，戳了戳鴨肉。

已經熟了，開吃！

先嘗一口已經燉煮爛熟的鴨肉，她沒想到竟然比後世人工養殖的鴨肉好吃許多！

而且雖然瘦肉多脂肪少，但是肉質十分鮮嫩，而且還沒有家鴨那種若有似無的腥味！

難道是八角的功勞？但後世做的鴨菜也有很多調料去腥的，卻沒有簡單處理的野鴨肉好吃啊。

小水默默懺悔，她真不該，真不該說什麼八角味道奇怪，哪裡奇怪了，這去腥效果也太好了，這個肉真的好好吃啊！

陶罐裡的燉菜很快被分的一乾二淨，連點湯汁都沒有留下。

吃完飯後，寒枝捧著肚子，繞著那棵八角樹轉來轉去。

消食嘛，順便想想，怎麼把這棵八角樹給弄回去呢？

這可是會結春果的八角，很稀有滴。